green drinksとは、東京やニューヨーク、中国からボツワナまで世界中で開催されているグリーンやエコをテーマにした飲み会のこと。
green drinks 松戸は、“自給自足できる街”をテーマに2011年からスタートしたイベント。田んぼ、ソーラーパネルづくり、DIYワークショップなど暮らしを手づくりするイベントを行っています!
2012年から始めたgd松戸の田んぼは、今年7年目を迎えました!今年も太陽と土と水の恵みを受けて、すくすくと稲が育ちました。
※去年の稲刈りの様子はこちら!
9/16(日)には、「稲刈りキャンプ!八柱のみんなと自然米をつくろう!」と題し、毎年お世話になっているにわとり広場の農家、湯浅きいちさんのご協力のもと、八柱のオーガニックレストランCAMOOさんとともに稲刈りをしました!
会場は、毎年おなじみの千葉県白井市にある田んぼです。
当日の様子をレポートでお届けします♪
朝、田んぼに集合した参加者の皆さんは、Organic CAMOOの伊藤さんに稲刈りの仕方を教わります。 稲はひと束になっているので、まとめて掴み、根元の部分を鎌で刈っていきます。
鎌を手にいざ田んぼへ!最初は慣れない鎌に戸惑い気味だった参加者の方も、コツを掴むとザクザクとリズムよく刈っていきます。
刈った稲は、あぜ道に一列に並べておきます。
脱穀は、稲刈りのあと1日置いてから行います。しっかりと乾燥させてから脱穀することで、よりお米がおいしくなるのだそう。
無農薬ならではの雑草とも戦いながら、半分くらいが刈り終わったところで、お待ちかねのランチタイムです!
今回は、カムーさんによるカレーのお弁当。野菜やスクランブルエッグなども添えられていて、作業でぺこぺこになったお腹にぴったりです♪
お弁当を楽しんだあとは、なんとカムーさんがスイカを準備していてくださいました!
おいしいランチとデザートを食べて、午後の作業スタートです!みなさん慣れてきて、スピードもアップ!
稲刈りの翌日には、お世話になっている農家のきいちさんにご協力いただいて、脱穀を行いました!
田植えや草取り、稲刈りなど参加してくださった皆さま、本当にありがとうございました。
今後もお米作りは行っていく予定ですので、どうぞ来年もお楽しみに!
*特別編*
今年の稲刈りの様子をタイムラプス動画(早回しムービー)でお届けします♪